ارز بالكبد والقوانص
تعد وجبه الارز بالكبد والقوانص مهمه جدا ومفيده لاحتوائها علي الكبده ومن المعروف الكبده مصدر الحديد وغنيه بالكثير من الفوائد الغذائيهوالمشبعه جدا فينصح بأكل الكبده كثيرا سواء كبده اسكندراني او كبده باللسان العصفور او بالارز زي للي هنقدمها لكم اليوم وان شاء الله الطريقه هتعجبكم جدا لانها سهله وسريعه ومش مكلفه
حتي العرايس الجداد في المطبخ ممكن يعملوها بتبقي سريعه وطعمها تحفه وشيك
ويحتوي الكبد أيضاً على الفيتامين B12
المفيد للإنسان كتقويّة الذّاكرة وإعطاء الطّاقة.
لذلك فهي وجبه مهمه ومفيده جدا للجسم ومختلفه
وتغيير عن طريقه عمل الارز التقليديه
اليكم طريقه الارز بالكبد والقوانص من موقعنا (My Food)
مقادير الارز بالكبد والقوانص
نصف كيلو كبد وقوانص
| |
2 كوب أرز
| |
بصلة مبشورة
| |
ملح-فلفل أسود
| |
كرفس مطحون-كمون حسب الرغبة
| |
معلقة سمن بلدى
| |
طريقه تحضير الارز بالكبد
1-في حله علي النار فيها معلقه زيت اسخنها اضيف البصل واقلب
على النار حتى يدبل البصل ثم اضيف عليهم الكبد والقوانص ويقلب جيدا.
-3ضيفي الارز وعايري المايه ( يعني لو عامله كوبايه رز حطي اتنين مايه ) حتى نغطى الارز بالمياة ويقلب جيدا ويترك حتى يتشرب المياة
ونقلبهم ويوضع على نار هادئه حتى النضج
يقدم ساخنًا مع السلطة و الفراخ المشويه
a rice with the liver is considered very important and useful for the containment of liver and liver is known source of iron
and rich in many benefits of food
we should eat liver a lot
and rich in many benefits of food
we should eat liver a lot
Ingredients of liver with rice :
· Half a kilo of livers
· 2 cups rice
· Filled onion
· Salt - Black pepper
· Crushed celery - latency according to desire
· Spoon of ghee
Comments