Skip to main content
كفته الفراخ
مقادير كفته الفراخ :
- بابريكا
- بهارات فراخ
- ملح وفلفل
- بصله مفرومه
- 2 ملاعق بقسماط
- دبس الرمان
- صدور فراخ
طريقه عمل كفته الفراخ
- في الخلاط نضع صدور الفراخ وبصله مفرومه والملح والفلل ومعلقتين كبار بقسماط وبابريكا وبهارات فراخ
- نطلعها من الخلاط نصبعها في اسياخ خشب وتدخل التلاجه ساعه عشان تمسك
- تخرج من التلاجه ندهنها بدبس الرمان وكاتشب
- نضع الاسياخ علي شبكه الجريل ويكون سخن وبعد نص ساعه ادهن الكفته تاني بالكاتشب وبدبس الرمان وندخلهم تاني لحد ماتستوي
- بالف هناااااااااااااااااا وعافيه
ا
Comments